Kipvleugels

Description

Recept:
🍗 Kipvleugels
Ingrediënten (±500 g / ±12–15 vleugels)
500 g kipvleugels (bijv. Kip – Gallus gallus domesticus)
1–2 el olie
½ tl zout
¼ tl zwarte peper
1 tl paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder (optioneel)
1–2 el sojasaus of marinade naar keuze
Bereiding
Kip voorbereiden
Was de kipvleugels en dep droog. Snijd eventueel het vleugeltipje af.
Meng de vleugels met olie, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en sojasaus/marinade.
Bakken / grillen / oven
Oven: 200 °C, 25–30 minuten, halverwege keren.
Pan: ±5–6 minuten per kant op middelhoog vuur tot goudbruin en gaar.
Grill: ±15–20 minuten, regelmatig keren.
Serveren
Serveer warm met dipsaus zoals chilimayonaise, barbecuesaus of blauwe kaasdressing.
🧾 Voedingswaarde (per 100 g kipvleugels, ongepaneerd, gebakken)
Voedingsstof Hoeveelheid
Eiwit ±19 g
(waarden kunnen variëren afhankelijk van marinade en bakmethode)
💡 Tip: Voor extra krokante kipvleugels kun je ze eerst kort frituren en daarna in de oven afmaken.

Latin name: Gallus gallus domesticus