Drumstick

Description

Recept:
🍗 Drumsticks (kippenbouten)
Ingrediënten (±500 g / ±4–5 drumsticks)
500 g kipdrumsticks (bijv. Kip – Gallus gallus domesticus)
1–2 el olie
½ tl zout
¼ tl zwarte peper
1 tl paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder (optioneel)
1–2 el marinade of barbecuesaus (optioneel)
Bereiding
Kip voorbereiden
Was de drumsticks en dep droog. Bestrijk met olie en kruid met zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en eventueel marinade/barbecuesaus.
Bakken / grillen / oven
Oven: 200 °C, 30–35 minuten, halverwege keren
Pan: ±6–7 minuten per kant op middelhoog vuur tot goudbruin en gaar
Grill: ±20–25 minuten, regelmatig keren
Serveren
Serveer warm met bijgerechten zoals friet, salade of groenten.
🧾 Voedingswaarde (per 100 g drumstick, ongepaneerd, gebakken)
Voedingsstof Hoeveelheid
Eiwit ±19 g
(waarden kunnen variëren afhankelijk van marinade en bakmethode)
💡 Tip: Voor extra smaak kun je de drumsticks een paar uur marineren in kruiden of barbecuesaus voordat je ze bakt.

Latin name: Gallus gallus domesticus