Pud garnalen 20/40 (diepvries)Per 100 gram:

Beschrijving

Recept:
Roergebakken PUD garnalen 20/40 met knoflook en kruiden
Ingrediënten (2–3 personen)
400 g PUD garnalen 20/40 (diepvries, ontdooid)
2 el olijfolie
3 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 tl paprikapoeder
1 citroen (sap + partjes)
snufje chilivlokken (optioneel)
zout en zwarte peper
handje verse peterselie (gehakt)
Bereiding
Laat de garnalen ontdooien en dep droog.
Optioneel: maak een kleine inkeping langs de rug en verwijder het darmkanaal als je dat wilt.
Verhit olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook toe en bak 30 seconden tot het geurt.
Voeg de garnalen toe en bak 2–3 minuten per kant tot ze roze worden.
Breng op smaak met paprikapoeder, zout, peper en citroensap.
Bestrooi met verse peterselie en serveer.
Serveren
Lekker met:
rijst of pasta
gegrilde groenten
vers brood
Voedingswaarde (per 100 g)
Van Penaeus vannamei PUD 20/40:
Rijk aan omega-3 vetzuren en vitamine B12
✅ Tip: Penaeus vannamei PUD bak je kort, zodat het vlees sappig en zacht blijft.
Ze zijn ideaal voor pasta, wok of salade, omdat ze al gepeld zijn.
Red pud garnalen 100/200 (diepvries)Per 100 gram:
waarvan verzadigd: 0,2 g
waarvan suikers: 0 g
Vezels: 0 g

Latin name: Penaeus vannamei