Party garnalen 41/50

Description

Recept:
Gebakken Party garnalen met knoflook en citroen
Ingrediënten (2 personen)
400 g Party garnalen 41/50 (diepvries, ontdooid)
2 el olijfolie
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 citroen (sap + partjes)
snufje chilivlokken (optioneel)
zout en zwarte peper
handje verse peterselie (gehakt)
Bereiding
Laat de garnalen ontdooien en dep droog met keukenpapier.
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook toe en bak 30 seconden tot het geurt.
Voeg de garnalen toe en bak 2–3 minuten per kant tot ze roze/oranje kleuren.
Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
Bestrooi met verse peterselie en serveer.
Serveren
Lekker met:
rijst of pasta
gegrilde groenten
vers brood om de sappen op te nemen
Voedingswaarde (per 100 g)
Van Penaeus vannamei 41/50 (diepvries):
Rijk aan omega-3 vetzuren en vitamine B12
✅ Tip: Penaeus vannamei bak je kort, anders wordt het vlees taai.
Pud garnalen 20/40 (diepvries)Per 100 gram:
waarvan verzadigd: 0,2 g
waarvan suikers: 0 g
Vezels: 0 g

Latin name: Penaeus vannamei